La Plaza 25 de Mayo se encuentra en la parte trasera del Mercado Central de Alicante. Los sábados suele encontrarse en ella una alta afluencia de gente que se reparte entre dos bares; uno en la propia plaza y otro en su perímetro, y el mercado de flores. Estos diagramas recogen la actividad que en ella acontece entre las 16:30 y las 19:00, período en el que estos bares echan el cierre. En una posterior entrada se tratarán de forma extensa.
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